Torta Vegana de Chocolate com Paçoca

Ingredientes para a base:
200g de amendoim
30g de farinha de amêndoas
60g de Soft Sugar Chocolife
40g de melado de cana
50g de óleo de coco

 

Preparo da base:

Bata o amendoim no processador ou liquidificador para virar uma farinha. Misture bem todos os ingredientes com as mãos e abra em uma forma de fundo removível para torta com 24cm de diâmetro. Ou uma forma retangular de 26x12 cm. Faça furinhos com um garfo e leve para assar no forno pré-aquecido a 180C graus por cerca de 15 a 20 minutos. Retire do forno e coloque para esfriar.

Ingredientes para o creme:
145g de pasta de amendoim com proteína Chocolife
320ml de leite de amêndoas ou de inhame
240g de chocolate 70% Chocolife
40g de Soft Sugar Chocolife

 

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter tudo. Reserve.

 

Ingredientes para a paçoca:
150g de amendoim
50g de soft sugar Chocolife
10g de melado de cana

Bata o amendoim com o Soft Sugar e o melado de cana no processador até virar uma paçoca.

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