Ingredientes:
Abóbora cabotian, palmito pupunha fresco, farinha de aveia sem glúten, castanha de cajú, farinha de amêndoas, alho-poró, azeite de oliva extra virgem, água, gergelim branco, gergelim preto, sal marinho e farinha de linhaça dourada.
 
Características: vendida em duplas – cada forminha de 10cm de diâmetro de diâmetro e pesando aproximadamente 130g cada. Base ao estilo “massa podre” e o recheio é uma combinação perfeita do creme de pupunha e castanhas e cubinhos de pupunha refogada no alho poró. Ideal para consumir como refeição leve ou até como lanchinho.
 
Validade: por até 5 dias na geladeira ou congelado por até 3 meses. Retire a tampa de plástico (a base pode ir ao forno) e leve a quiche ao forno pré aquecido a 170-180oC por cerca de 15-20min se estiver na geladeira ou 20-25min se estiver congelada. Não é necessário descongelar para assar.