Receita de cookies de cacau veganos para fazer com as crianças!

Tá aí uma receita que as crianças adoram fazer, porque podem colocar as mãos na massa, fazer bolinhas, usar rolo para abrir a massa e cortar usando moldes diferentes. A imaginação rola solto! O importante é fazer desta experiência algo agradável para pais, cuidadores e filhos.

Vamos nessa com a gente?

Então anote a receita e chame a criançada!

COOKIES DE CACAU VEGANO

Ingredientes para o "ovo de linhaça":

• 10g de farinha de linhaça dourada

• 40g de água

Ingredientes secos:

• 65g de farinha de arroz integral

• 35g de farinha de amêndoas

• 35g de farinha de quinoa

• 35g de fécula de batata

• 35g de polvilho doce

• 40g de açúcar de maçã ou coco ou mascavo

• 16g de cacau em pó

• 2g de fermento em pó

Ingredientes líquidos:

• 50g de xarope de mapple ou agave ou melado ou mel de coco

• 50g de óleo de coco derretido

• Extrato natural de baunilha a gosto

Para decorar/ finalizar (opcional):

• 200g de chocolate 70% cacau derretido

Utensílios:

• 1 rolo para abrir a massa (pode ser uma garrafa se você não tiver rolo)

• Bowls

• Assadeiras

• Papel manteiga ou esteira de silicone (ou pode untar também)

• Cortadores de cookies